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广东糖醋鸭做法

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广东糖醋鸭做法

2024-02-27 02:16

1个回答
2024-02-27 05:28
糖醋鸭做法
主料
鸭肉
500g

辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
适量
苹果醋
适量
白砂糖
适量
青瓜
适量
番茄
1个
姜
适量
步骤

1.鸭肉洗净

2.把鸭肉切块

3.切好配菜：青瓜和番茄

4.把肉飞水再用水冲干净

5.起锅炒香姜片下鸭肉炒香

6.加水过鸭肉面

7.加点红烧酱油上色

8.加料酒增加野味

9.加蚝油提鲜

10.盖上盖子料到收汁

11.下苹果醋

12.下糖

13.加少些盐

14.加入配菜炒匀
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