山羊肉的正宗做法？

主要食材：羊蝎子 生姜 花椒 干辣椒 洋葱 香菜 第一步，羊蝎子咱们先用清水冲洗几遍，然后再用清水浸泡上6个小时，把血水完全浸泡出来，这样吃才不会膻，无论做羊肉还是牛肉，这一步都不能少，浸泡的...

老冯羊肉的正宗做法很简单，把羊肉切成大块下锅，先焯了血沫子，然后捞出重新起锅加入葱姜，蒜桂皮香叶，再加入蚝油加水炖煮两个小时，老冯羊肉就做好了，羊肉汤非常浓稠，羊肉也非常的软嫩。

不好说啊，现在的人为了挣钱什么办法都用

羊肉汤现在很多地方都有培训的，羊肉汤味道好不好才是关键，所以要想学羊肉汤羊杂汤一定要去亲自试吃，味道好了再决定学。

安徽这边有很有名的萧县羊肉汤，想学或者开店的话可以去厨师学校报个短期的学习。

一般本地有很多培训机构，可以选择去培训班学，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏。无论你是想学会之后自己创业或者找工作，还是想回家做给亲朋品尝，多会一项技能，具体哪个好得你自己现场去考察，每...

羊肉2公斤切块，加白萝卜半个切片生姜一块过水，捞出清洗。锅内放少于油，油热下单晶冰糖冰糖10粒炒色，后入完整干辣椒数枚，一起爆香，下羊肉翻炒，待上色均匀后停火。取汤锅，放入桂皮一小片八角一个，老抽一...

是的，都是在安庆大别山农家散养的，味道的特别好。

羊肉汤技术在各地都有学习的，正宗的羊肉汤不好寻，所以需要亲自去品尝一下，一般在网上搜一下就能找到。

手把肉:只许搁咸盐和葱为调料，保持原味。 羊肉吃法是个较大的学问，但是吃羊肉的高手最高追求还是烤全羊和手把肉，原因就是追求原味。 如果你是不经常吃羊肉的话，还是用调味料的好，里面放一些大料就可以。...