同工酶
同工酶
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一个以上基因座位编码的酶的不同形式,具有功能相同而结构和理化性质不同的一类酶。
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酶
由细胞产生的,能在体内或体外起催化作用的一类具有活性中心和特殊构象的生物大分子
酶是怎样被发现的?
一切生物的生命活动都离不开酶,而所有的生物的体内,不论是低等生物还是高等生物,都有成千上万的酶参加生物化学的反应。虽然酶这样普遍地存在,而发现酶却是250年前的事。 1750年,意大利生物学家列...
全文酶是什么?有什么作用
中外劳动人民在远古时代已经将含糖或含淀粉的食物酿造成酒和醋。牛吃进去的是草,挤出来的却是富含蛋白质、脂肪的奶。人类也在把吃进的食物转变成自身成长所需的物质。 可是,一旦离开生物细胞,想在试管或烧杯里进...
全文酶是怎样发现的?
一切生物的生命活动都离不开酶,而所有的生物的体内,不论是低等生物还是高等生物,都有成千上万的酶参加生物化学的反应。虽然酶这样普遍地存在,而发现酶却是250年前的事。 1750年,意大利生物学家...
全文什么叫单体酶,寡聚酶,多酶复合体
全酶,由蛋白质组分和非蛋白质组分组成的结合酶。辅酶,是酶的辅因子的有机分子,本身无催化作用。辅基,酶的辅因子中的较小的非蛋白质部分。5652
什么是乳糖酶 乳糖酶的作用及原理
不是。最好的乳糖酶是酸性乳糖酶。酸性乳糖酶耐胃酸,不会被胃酸破坏,适合口服。而普通的乳糖酶(中性)很容易被胃酸分解掉,不合适吃,适用于工业牛奶的水解。所以要选择酸性的乳糖酶。
复合生物酶?
三种以上的酶组成的酶。一种酶只能催化一种或一返哪隐类化学反应,而生物体内的代谢过程往往是一些列复杂的变化,故需要漏厅多种酶催化。不过,现在复合酶多用在保健品广缓闷告中了,表示他们的产品功能多。
酶作用机理的复合物学说
目前一般认为,酶催化某一反应时,首先在酶的活性中心与底物结合生成酶-底物复合物,此复合物再进行分解而释放出酶,同时生成一种或数种产物,此过程可用下式表示: ES的形成,改变了原来反应的途径,可使底...
全文原核生物中的酶是怎么来的?
原核生物中的酶绝大多数是蛋白质,是由核糖体合成的。
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