无骨鸡爪子的做法步骤图，无骨鸡爪子怎么做

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无骨鸡爪子的做法步骤图，无骨鸡爪子怎么做

2024-03-02 21:24

1个回答

2024-03-02 21:47

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菜谱大全

#热菜# #家常菜# #午餐#

[炒无骨鸡爪]主料:鸡爪200克,花生少许;辅料:老干妈适当,盐适当,味精少许,牛肉精少许,酱油1勺半,醋少许

炒无骨鸡爪的做法

1.洗净备用

把炒锅加热放油油热了以后把火关掉放两勺白砂糖（你也可以开火放糖能把握好火候就行）关火放糖是怕糖糊要是糊了没个吃特别苦而且当时的油已经够加热化白糖了

不要开火把鸡爪控水放入锅中翻炒几下让鸡爪均匀的裹上一层油

开中火炒放一小把花生仁放一点牛肉精一点味精一勺咸盐一勺半酱油一点醋翻炒几下再放老干妈再放一点辣椒末炒几下就可以出锅了

烹饪技巧

按照个人喜好可以不放花生尝尝咸淡要是淡就再放一点咸盐不爱吃辣可以不放老干妈因为我得是无骨的炒几下就熟了要是正常鸡爪你就要加水炖一下了

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