简单芝麻饼的制作方法

芝麻饼的做法

主料

面粉1000g    糖150g    芝麻150g    油150g    

辅料

鸡蛋3个    酵母3g    水适量    

步骤：

1. 芝麻和白糖放在料理机里打碎。

2. 剩余材料和成光滑的面团。放在温暖的地方发酵至2倍大。

3. 取出分割滚圆。

4. 用擀面杖擀圆。

5. 包入打好的芝麻。

6. 捏紧。

7. 收口朝下擀开。

8. 刷上蛋液。

9. 撒点黑芝麻。

10. 放进烤箱190度20分钟左右。