洞头特产墨鱼饼怎么吃?

2022-07-08 02:22

请问:洞头墨鱼饼怎么做?另外墨鱼饼里都添加了什么其他的配料吗?是朋友送的半成品,感觉里面加过调料,不知都什么配料?我们是少数民族,不知里面是否有猪油?
3个回答
切片,3厘米*3厘米*0.5厘米的样子.然后炒的也可以,一般是煲汤.
墨鱼饼就是墨鱼的膏煎起来的,我是洞头人,我看过我妈做墨鱼饼.
可以直接煎着吃,或切片跟菜花,花枝丸等放一起煮汤.蛮好喝的,不会有腥味,放点醋味道会更好.盐不能放多,我们都是适中的味道再加些白醋.
烧海鲜面之类可以加墨鱼饼切片,味道很好。也可以跟花菜一起烧汤。也可以跟芹菜一起炒!
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