冬日里的温暖熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕（法语：fondant au chocolat，意为“融化的巧克力”），或称岩浆巧克力蛋糕（法语：moelleux au chocolat，意为“湿润的巧克力”），在美国别名小蛋糕（...

巧克力熔岩蛋糕是先把蛋糕胚做出来之后，在外面淋上巧克力岩溶就可以做成了，在上面可以加点水果装饰一下。

材料： 淡奶油100克 黑巧克力100克 低筋面粉50克 全蛋2个 蛋黄2个 细砂糖30克 奶油50克 可可粉适量 步骤： 1. 淡奶油和黑巧克力隔水融化成糊状，搅拌均匀，放在室温下冷却。 2. 将面...

做巧克力熔岩的方法如下： 1、将黑巧克力、黄油和细砂糖放入不锈钢碗中，进行隔水加热并搅拌至液态，关火。 2、在巧克力溶液中逐次加入蛋黄，利用余温搅拌至均匀顺滑的状态。 3、在巧克力蛋黄糊中筛入低筋面粉...

食材：烘焙用巧克力适量 工具：保鲜袋、剪刀 1、准备好需要的巧克力币，可以选择的是烘焙用黑巧克力。 2、准备好保鲜袋，最好能小一点，使用方便。（不要太软的，容易破） 3、将巧克力币...

巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。 巧克力蛋糕起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为"...

把巧克力隔水融化成液体，然后迅速装在裱花袋里写在蛋糕上

蛋糕体:(8寸巧克力蛋糕材) 低粉135克 可可粉2大勺 热水135克 色拉油3大勺 白兰地1-2大勺 蛋黄4个，糖60克 蛋白4个，糖40克 ---按照戚风做法，150度烤45分钟左右...

1、巧克力加热，融化之后放入食品袋，将食品袋剪开一个小口，大小适中，挤出巧克力即可在蛋糕上写字。 2、使用色素调和打发植物奶油写字的蛋糕店较多，材料获取简单、经济、耐储存、颜色多样。 3、...