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教你做西式甜点的书籍有哪些介绍？

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教你做西式甜点的书籍有哪些介绍？

2024-05-17 23:30

我想学可丽饼，或者西式甜点，希望大家给我介绍一本实用的甜点书，学完我想自己开店创业，希望大家介绍几本西式甜点书给我~~谢谢
1个回答
2024-05-18 00:16
在介绍书籍之前，请不要因为我把话说的这么尖锐直接而感到不愉快，或许对你有帮助：总感觉你的想法很单纯，想开店创业并不是看过几本书之后就能创业那么简单，首先自己一定要受过专业系统的训练，最好去一家正规的培训学校学习一下，学成后找个地方实习一下，要有自己的手艺，而且我感觉现在饼店立足的根本原因是创新，要通过自己的理解设计出新款风尚的点心，永远以新潮的作品吸引顾客的眼球。以上说的这些是最基础的硬实力，另外，要想把店持久的运营下去还要学习一下如何经营和管理，正所谓创业难守业更难。书籍：1.《西式糕点制作大全》川上文代/日           2.《法国蓝带糕点基础课》法国蓝带           3.《法式糕点制作基础》法国蓝带           4.《烘焙大师》金永模
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1个回答2023-08-25 00:20
飘飘欲仙狼太郎
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《在家做西点 》 孔恩淑 /韩       2.《西式糕点制作大全》川上文代/日  3.《法国蓝带糕点基础课》法国蓝带4.《法式糕点制作基础》法国蓝带           5.《烘焙大师》金永模
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书名:去巴黎烤个马卡龙（去巴黎蓝带学甜点的美味故事，在各式经典蛋糕的烘焙中，体验法国饮食文化！） 原价：32.00元 作者:于美瑞　著 出版社：漓江出版社 出版日期：2011-5-1 ...
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1个回答2024-02-13 18:02
内文字体一般用比较细的衬线如书宋体，或细等线、细黑纤黑等，字号一般用五号字即10.5磅，根据面向对不同可适当放大或缩小（青年人的可缩小至9磅，老年人可放大至12~14磅）标题根据分级不同（一级、二级...
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能为我推荐一本关于人生哲理方面的书籍吗？最好是以故事的形式来讲解的
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最伟大的推销员
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