黑巧克力纯度多少减肥

黑巧克力一般指可可含量较高的巧克力，可可含量通常在35%以上。

相比可可含量低很多的普通巧克力，黑巧克力的确更健康：更多的抗氧化物质，有助心血管健康；GI更低，可以提高胰岛素敏感度。#相对而言#

但减肥，就不一定了。

从配料表和营养成分表来看，黑巧克力只比牛奶巧克力少了碳水化合物，因为减少了白砂糖的量；但相应提高了可可脂的含量，所以算下来总热量并没有太大差别。

说白了，黑巧不就是「用油换糖」嘛！

而且，可可脂也就是脂肪，而且是饱和脂肪。就算再怎么神奇和健康，它终究就是脂肪，吃多了，总会胖。

所以如果以为多吃黑巧克力可以减肥，那可能越吃越肥…

如果你原本就爱吃巧克力，那可以用黑巧克力代替原来的牛奶巧克力，尽量选择80%以上的可可含量。

当然，不吃也是可以的。