泡玫瑰花茶为什么水呈淡淡的蓝色?

2022-08-03 01:45

3个回答
那是德国的品种,有的蓝是正常的,如果你担心是加入色素,那么你把花放在植物油里面,如果颜色不会到油里面,那么是正常的,
玫瑰花尤其是玫瑰花瓣在高温冲泡的一瞬间,茶液会短时间显示淡蓝色,然后变成淡黄。
原因是花青素在冲泡一瞬间分解过程中,有一个酸碱度的变化。这是正常的。
我泡出的颜色也是这样,担心不能喝
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