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腌萝卜皮的做法？

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腌萝卜皮的做法？

2022-08-07 21:01

1个回答
2022-08-07 21:46
用料

萝卜
砂糖
蒜头
生抽/老抽
陈醋
盐
辣椒
做法

1
取萝卜的皮。或者连同萝卜里面的肉也可以，但是萝卜皮比较脆，口感好
2
按口味撒适量盐拌匀。腌1小时
3
老抽和陈醋1:1放入
4
砂糖，蒜末，辣椒拌匀。
5
密封，放冰箱一天以后就可以吃啦
小贴士
一开始盐不要放太多。腌过以后尝一下，根据口感再决定生抽/老抽放多少
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