虾青素的功效和用途？

虾青素的功效和用途：

1、抗氧化：虾青素是一种抗氧化剂，其可以稳定人体细胞膜的结构，降低细胞膜通透性从而限制过氧化物进入细胞内，从而可以起到抗氧化的作用。因此，虾青素可以在一定程度上延缓皮肤的衰老，减少皱纹的产生；

2、提高免疫力：虾青素可以增强人体内T细胞的功能和B细胞的活力，也可以增加嗜中性粒细胞、自然杀伤细胞的数目，从而增强机体局部或全身的免疫力；

3、抗癌：虾青素可以抑制癌细胞增殖，高浓度的虾青素还可以杀伤癌细胞。因此，虾青素也具有一定抗癌作用。