西点制作的基本手法有哪些

您好
不知您问的是制作还是别的，我就理解为制作吧。
西式
点心
在英文中叫“baking food”是指烘焙食品，其主要成熟方法是用烤箱烘烤，
原料
以
面粉
、酵母、糖、水为基本原料，添加油脂、乳品、
鸡蛋
、果料等为
辅料
，经过一定的
工艺
加工为
成品
，其具有丰富的营养，且种类繁多，可做
主食
，也可做为
副食
，来满足各类人群的需要。
简单的西点做法：
1、火腿三明治：材料：切片面包、
火腿
、
生菜
、
沙拉酱
、
番茄酱
、鸡蛋、时令水果
2、水果沙拉
3、
酸奶水果沙拉