雪花烙的具体做法是什么?

主要材料：棉花糖150克，蔓越莓干40克，小奇福饼干180克，混合坚果80克，奶粉45克，黄油40克，奶粉适量。

1、黄油放进不粘锅，一定要用不粘锅哈，煤气开小火，搅拌黄油直到完全融化。

2、将棉花糖倒进融化的黄油里。

3、不停的搅拌，直到棉花糖完全融化。

4、棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉。

4、然后把饼干、混合坚果、蔓越莓干混合物一起倒进去。

5、随便搅拌一下，然后把所有混合物倒金盘里开始整形，倒入金盘后，先戴pvc手套揉均匀，让糖尽量包裹住每个材料后压紧压实压平整。

6、整完后，趁着余温，赶紧用面粉筛筛一层奶粉上去，这就是雪花的效果，可以增加奶香味，更可以防粘。

7、同样翻面后再撒一层奶粉。

8、放凉后，用锯齿刀切开。

9、切成大小差不多的块状即可。

准备材料：棉花糖400克、无盐黄油90克、全脂奶粉100克、各类坚果（核桃，榛子，大杏仁，碧根果）100克、蔓越莓100克、葡萄干90克、小奇福岩盐饼干400克、 南瓜子仁100克

制作步骤：

1、黄油放入锅内小火融化成流动的油状。

2、黄油全部融化后加入棉花糖。

3、炒至棉花糖全部融化后倒入奶粉（奶粉留出大概十五克左右备用）快速炒至融合，关火。

4、倒入各类坚果，南瓜子，蔓越莓，葡萄干，饼干，利用锅的余温快速混合均匀。

5、趁热移至金盘（可提前撒入少许奶粉），用擀面杖或者戴着手套进行整形。

6、整形好后撒上剩余的奶粉，自然冷却30分钟左右即可。

7、切成方正的小块即可。可以装瓶或者专用的袋子密封保存。

8、成品图，即可食用。