中国菜系有鹅卵石做菜的吗

桑拿基围虾
材料:
鲜活基围虾1斤，鹅卵石一堆，纱布，烧烤架
调味:
花雕酒，生抽，陈醋，蒜泥，姜泥，麻油
做法:
1、用生抽，陈醋，蒜泥，姜泥和麻油调好汁备用。
2、将鹅卵石放在烧烤架上高温加热(需要达到的温度至少要加热40-60分钟)，加热好的鹅卵石连同烧烤架小心取出。
3、将鲜活的基围虾全部倒到鹅卵石上，花雕酒一淋，然后用纱布盖上大约一分钟即可食用。
4、基围虾体内混合了花雕酒和鹅卵石的香味儿，要趁热吃，沾前面调好的佐料，免得基围虾放在鹅卵石上太久了，肉质会变老。