四川人为什么喜欢吃辣?

2022-09-03 18:54

喜欢吃辣的人各地都有,但却相对集中在重庆,四川,湖南,贵州等地.这是为什么呢?严禁抄袭

1个回答

这跟地理环境也是有影响的，这一代辣椒啥的比较辣，人们都爱吃火锅，吃菜是无辣不欢，而偏南方一代的天气比较热，阳光比较充足，水果啥的长得好，糖分足，故这一代都比较喜欢吃甜食

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1个回答2024-04-27 06:59

原因一：地理因素四川处于盆地，空气潮湿，身体内很容易产生湿气，在偶然的时候，四川人发现吃了辣椒后，身体的血液能够快速流动，不一会就能浑身出汗，湿气很容易就排出体外了，于是乎，四川人就一传十，十...

1个回答2024-02-16 20:59

因为四川天气比较潮湿，人身体也就比较容易受潮，所以就会多吃辣椒来防止受潮，所以不管是大人还是小孩都习惯吃辣椒。

1个回答2023-04-24 17:01

没有听说过。

2个回答2023-03-05 13:47

川菜到底是甜辣的，还是酸辣的？川菜是又酸又麻。应该是麻麻辣的也有酸辣的，也有。甜辣的还很少。

3个回答2022-11-03 05:41

虽然四川人爱吃辣椒，但并不是所有的四川人都能够吃辣，只是大部分的四川人都会吃辣，而有的四川人因为自身体质的原因，不能吃辣。

1个回答2022-05-25 03:18

这要看你放多少辣了，不管什么菜，你放的辣多它就辣，川菜其实以麻为主，非辣，所以麻椒也要放多点，个人做水煮肉片的时候是又麻又辣的，别人不敢开厨房门的，我自己都会被呛的够呛，但越这样朋友越爱吃，过瘾

2个回答2022-12-13 21:45

重麻辣的应该是重庆花椒主要能祛除重庆的湿气而辣椒能抵抗一些寒冷川菜主要讲香

2个回答2023-01-25 02:28

1.宫保鸡丁就是一道不辣的经典川菜.制作方法也很简单，先将鸡腿肉切丁后腌制10分钟，再倒入三成热的油锅中，过油，接着下葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，豆瓣酱，炒出红油，再倒入鸡丁，花生米翻炒，最后用生粉勾...

1个回答2023-01-19 15:05

我在四川旅游吃过一道菜叫老妈蹄花！真的太好吃了！完全没有辣椒，但是非常软糯入味，在吃完油腻的菜过后，来一口简直绝了

2个回答2023-04-09 13:05

用辣椒煮..................

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