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对一次品尝葡萄酒，为什么总感觉葡萄酒很酸？

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对一次品尝葡萄酒，为什么总感觉葡萄酒很酸？

2022-09-05 20:40

3个回答

2022-09-06 00:12

葡萄酒酸是正常的，葡萄本身就是又酸又甜的，酿成葡萄酒后葡萄糖都转化为酒精了，剩下的当然会酸了，葡萄含有几种酸，苹果酸，乳酸，酒石酸，果酸，当然，如果时间存放太久或氧化严重就会形成醋酸，此时的葡萄酒就不要喝了，差不多就是一瓶醋了

2022-09-06 00:03

水果都带有本色果酸的啦

2022-09-05 22:43

我觉得甜、涩

相关问答

为什么葡萄是甜的，葡萄酒却是酸的呢

3个回答2023-03-27 07:31

因为葡萄做酒过程中，将糖份发酵转化成了酒精，同时伴生其他物质，发酵有酸味很正常，想想酸奶和馒头。

如何品尝葡萄酒？

1个回答2024-03-02 13:56

随着我们生活水平的提高，葡萄酒文化在我们的日常生活中也流行起来，尤其是年轻人在朋友聚会的时候也会经常喝到葡萄酒，喝葡萄酒可不能像喝啤酒那样一饮而尽，而是要学会品尝。喝葡萄酒关键是一个品子，那么该如何...

怎么品尝葡萄酒

1个回答2022-10-08 10:29

关键是要用嘴~

品尝法国葡萄酒

1个回答2024-03-04 02:13

分析就标，弄清葡萄品种，年份，产区，品牌，根据品种和浓度确定饮用温度。观色。闻香（果香、醇香、橡木香）饮用：先用舌尖，舌两侧，舌根品不同的味道。再含着酒吸气，把气流送到鼻腔，在感觉香气。作出评价。

葡萄酒~葡萄酒~

1个回答2024-02-02 03:09

葡萄酒没有密封好！打开的葡萄酒，在良好储存环境下才可以保留一个星期。你的葡萄酒已经放坏了，不过可以当醋了用。

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葡萄美酒夜光杯里的葡萄美酒是指葡萄酒吗？

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