挂霜山楂上面的糖怎么会化掉呢

把糖先熬化（刚开始化，并没完全化时），把山楂在里面一滚，拿出来一晾就好了

山东。糖霜山楂球以山楂、白糖为主料的食品。山楂还含有大量的维C，女性常吃可以美容护肤，孩子可以提高抗病能力。糖霜山楂球是山东产地，山东中部山地突起，西南、西北低洼平坦，东部缓丘起伏，地形以山地丘陵为主...

山楂外面裹糖霜在不同的地方是有不同的叫法，有叫糖雪球，也有叫糖霜山楂。平时吃的时候都是一口吞，酸酸甜甜的很好吃。 相对于传统的冰糖葫芦来说，本产品直观上就很吸引人，白白的外皮，透着奶香。吃起来不会...

糖雪球 不挂霜的原因就是糖没熬好。

糖雪球不挂霜的原因就是糖没熬好。

首先在锅中倒半碗水，然后等水开之后倒入适量的白糖，把白糖熬至溶化，最后再关火加几滴白醋，然后把山楂倒入锅中，用勺子翻拌均匀，不停的翻炒，到山楂表面被糖粘满就可以了。

因为浓度不够，换句话说是因为白糖的含量太少了，高温下糖的溶解度会很多，所以尽可能溶解更多的糖分，这样在冷的时候才能够析出白糖，还有一种可能是你加热的时间过久了，导致山楂出水分了。

可以自己做的，收件将山楂洗净取籽晾干，开火起锅，锅里放适量白砂糖，火候不可以太大，熬至白砂糖融化加入适量白醋，量可以根据自己口味来放，喜欢吃酸的就多放些，然后下入准备好的山楂翻炒，盛出放凉挂霜即可食用

经典小吃山楂球怎么做？首先把山楂片买回来可以把它做成球状，然后的话呢，和上红糖在锅里炸至2~5分钟即可。

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