土豆怎么做才好吃

土豆小煎饼的做法步骤

食材明细

主料

土豆一个

鸡蛋一个

芝士片2片

辅料

胡椒粉适量

盐适量

1、主料准备好

2、培根切丁

3、土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右

4、趁热压成泥

5、趁着余温将芝士片放进去搅拌

6、打入鸡蛋

7、放入培根丁搅拌成面糊

8、随后放入适量盐和胡椒粉调味

9、平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊放入，摊匀

10、用小火慢煎，煎至定型

11、随后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了

主料准备好

2、培根切丁

3、土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右

4、趁热压成泥

5、趁着余温将芝士片放进去搅拌

6、打入鸡蛋

7、放入培根丁搅拌成面糊

8、随后放入适量盐和胡椒粉调味

9、平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊放入，摊匀

10、用小火慢煎，煎至定型

11、随后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了

凉拌土豆丝

【材料】：

土豆 2个、红辣椒 2根、杭椒 1根、蒜 适量、醋 2汤匙、辣椒油 1汤匙、盐 1茶匙、糖 1茶匙、生抽 2汤匙

【做法】：

1、土豆去皮后，先切成薄片，然后再切丝，切好后放水里浸泡一会儿；

2、把辣椒切成细丝，大蒜剁碎；

3、锅里放入适量清水，水开后放入土豆丝，水再次沸腾后再煮2分钟；

4、捞起土豆丝，沥干水放入凉开水内浸泡一下降温再沥干，这样口感才会脆。

5、倒入白醋、生抽、辣椒油、盐和白砂糖， 搅拌均匀；

6、最后放入蒜蓉和辣椒丝搅拌均匀即可。