做豆腐的工艺流程？

1.先取一些黄豆用水泡一晚上，
2.待黄豆泡得饱满了之后，用机器用水将其搅碎，比例2：1
3.找个干净的纱布，将搅碎的豆渣过滤出来，放到干净的器皿里。
4.然后烧开过滤出来的豆浆，放点石膏粉，搅匀之后将烧开的豆浆倒入其中，用盖子盖一会
5.豆腐花就出来了，找个赶紧的布将豆腐花装进去，然后用外力挤压，看你爱吃老一点的豆腐还是嫩豆腐了，老豆腐就压久点，嫩豆腐的话就压短点。这样豆腐算是初步做出来了。

这是我以前做豆腐的流程，希望能帮助你。