啤酒中的絮状沉淀是什么物质

2022-09-16 06:15

如题,部分啤酒中偶尔出现的絮状物质或沉淀物,是什么?能否用合理的知识解释一下?国标中说允许白色的絮状物质,可是一般消费者判定它是不合格的,为此,该做出怎么样的解释?
3个回答
啤酒中如果出现絮状沉淀,说明加工工艺不过关。
絮状物的成分有多种,一般情况下,就是蛋白质或者是多糖,一般不会影响饮用,但是影响美观,国标规定的允许有少量是很难界定的,其实啤酒在生产出来之后,都会有不同程度的沉淀析出,多多少少而已。消费者如果不仔细看,就没有什么问题,如果仔细看就不能理解那是什么东西,挑剔一些的就会找你理论一下,讨一个结果。
遇到这样的问题一般要安抚,并且作好解释工作,比如说这是对人体无害的东西,甚至是有益的东西,因为它无非就是啤酒里面析出的物质,是因为含量多了才会析出,再举一个“农夫果园”的例子,为什么要摇一摇,就是因为那些都是有益的东西。
啤酒中如果出现絮状沉淀,说明加工工艺不过关。
絮状物的成分有多种,一般情况下,就是蛋白质或者是多糖,一般不会影响饮用,但是影响美观,国标规定的允许有少量是很难界定的,其实啤酒在生产出来之后,都会有不同程度的沉淀析出,多多少少而已。消费者如果不仔细看,就没有什么问题,如果仔细看就不能理解那是什么东西,挑剔一些的就会找你理论一下,讨一个结果。
遇到这样的问题一般要安抚,并且作好解释工作,比如说这是对人体无害的东西,甚至是有益的东西,因为它无非就是啤酒里面析出的物质,是因为含量多了才会析出,再举一个“农夫果园”的例子,为什么要摇一摇,就是因为那些都是有益的东西。
首先你得看瓶盖有无漏气情况
相关问答
吃火锅后汤中会有絮状沉淀,那是致癌物质吗?
2个回答2022-08-02 06:05
是与石蜡相似的原料,底料里一般都放,都暴光了的,绝对的有害!
酒里有絮状物是什么
1个回答2022-09-15 10:45
一些经常喝酒的朋友们,不难在酒体中发现一些絮状的沉淀物,很多酒友表示,这些絮状物到底是什么呢? 酒里有絮状物是什么 这些絮状物的成分主要是高级脂肪酸乙酯,这些脂类,在遇冷时就会从酒中析出呈现白色絮...
全文
美,是沉淀的气质
1个回答2023-07-23 20:55
  当我们谈到“美”,你最先想到的是什么呢?是如明星般精致的五官,穿搭或是安静中透露出来的气质,也或者是无以言语,却令键搜人印象深刻的“美”?   美的定义,于每个人都不一样。而我认为,美,是一种气...
全文
沉淀自己是什么意思沉淀自己有什么意思
1个回答2023-01-13 04:40
1、沉淀自己的意思是使自己和心灵得到纯洁,沉淀掉杂质。或是让自己和心灵平静下来,用心感悟生活。 2、人生,是一个沉淀的过程,不断经历一些事情以后又不断地忘却,留下的就是自己最后拥有的东西。在人生的道路...
全文
啤酒啤酒啤酒是什么歌
1个回答2024-02-09 01:15
出自歌曲《啤酒谣》。 1、歌词节选:啤酒啤酒呀啤酒,你是多么新鲜多昌搭么可口,喝在嘴里美在心告升头,有了你啊乐悠悠。 2、歌曲《啤酒谣》发行时间:1980-01-01,歌手吴国松演袜迅老唱。
我们不妨学会沉淀-~-~-~-~“沉淀生命”…“沉淀经验”…“沉淀心情”…“沉淀自己”!
1个回答2022-12-03 11:22
你把问题归类到化学,可你说的是生活,不错!是自己的感受吧!好好沉淀,经的气沉的人一定会起的很高
人生要学会沉淀,沉淀经验,沉淀心情,沉淀自己什么意思
2个回答2023-01-13 20:00
经历过一些事情后 这些都变成自己的经验 沉淀就是变成经验的意思
]人生要学会沉淀,沉淀经验,沉淀心情,沉淀自己。
4个回答2023-04-14 07:25
庄子告诉我们这样一个道理;人生的某个时刻,或是一个人年轻之时,还没有成功的时候;或是陷入困境中,必须“沉”在深水里头,动都不要动。作家杨大侠指出,学会沉淀才能走向成功。
大富豪啤酒现状
2个回答2023-09-10 10:26
大尘岩帆富枣余豪啤酒现状:目前大富豪啤酒在市场上的销售情况较差,公司面临着较大的财务压力。 解释:大富豪啤酒是国内知名的啤酒品牌之一,但是在近年来,受到整个啤酒行业的不景气影响,大富豪啤酒的销售情况也...
全文
沉淀心灵,沉淀自己都是什么意思
2个回答2023-02-22 10:29
化学中指难溶固体与液体分开,落到容器底部 1、使自己沉静下来,感悟人生 2、使心灵得到净化 3、凝聚和积累,避免浮躁
扫码下载APP
听书听课听播客,随时随地陪伴你
热门问答