如何辨别真假何首乌粉？

1。去找专家鉴别，2。去检验机构检验药粉外行人不能辨别，内行人也需要辅助器具才能确认；

假冒伪劣的何首乌粉一般使用玉米淀粉作为原料。为了逼真的模拟何首乌粉，不法商家甚至在玉米淀粉中掺入了食用胶以及有何首乌味的香精。
纯真的首乌粉一般为不规则颗粒状，颗粒大小约在3到10毫米。而假冒伪劣的何首乌粉一般为极细的粉末状。如果购买到粉末状的何首乌粉，那就必是假货无疑！
从首乌粉的加工工艺说起，加工的最后一道工序是烘干，首乌粉的特殊结构决定了烘干后会形成小颗粒形状，而玉米淀粉是无论如何也做不成颗粒状的。
把真假放一起比较，首乌自然的清香和淡淡的味道也是很难仿冒的。