蛋糕如果从烤箱拿出来还是热的可以抹打发好的奶油吗？

动物性奶油，如果要打发则则需要冷藏一定时间，当然关于存储有点可以看一下说明表，一般都是冷藏。冷藏后奶油容易打发，否则容易水油分离打发不成，打成豆腐渣。最好在吃之前半个小时内从冰箱拿出，因为过早拿出...

做蛋糕抹奶油前喷的是糖水。 1、增加湿润的口感。增加制品甜味，减少蛋的腥味，使成品味道更好。 2、在烘烤过程中，蛋糕表面会变成褐色并散发出香味，使成品颜晌基色更漂亮。 3、填充作用，在搅打过程...

蛋糕在做好后，晾凉了，若是自己吃，这时就可以抹奶油了。若是客户订购的，最好在和客户约好的取蛋糕时间前1小时再抹奶油，只要时间来得及就行。

面包主要材料是面粉。蛋糕主要是用鸡蛋做的，松软，奶油是辅助， 所以叫蛋糕啊

蛋糕在快要凉，还有点温的时候抹奶油最好

蛋糕上的奶油不是抹上去的的是挤上去的是在蛋糕模型蛋糕不是做好之后直接往上挤的。

用小烤箱做蛋糕的方法步骤如下： 所需原材料： 1、主料：低筋面粉120克、细砂糖80克。 2、辅料：鸡蛋4个、玉米油30克。 第一步：先准备好所需的所有材料。 第二步：全蛋放入深盘内低...

一边转动蛋糕一般用抹刀抹奶油。

先抹基础层奶油,再裱花 可可粉要用奶油搅拌起泡后搅匀,再进行裱花

不能，奶油本质是油脂，太热了，容易化。 就像冬天猪油是块状，夏天就会化成液体是一个道理。 蛋糕晾一会，冷藏以后的奶油打发，裱蛋糕效果会更好。