高纤维的食物有哪些？

纤维有水溶性纤维和不溶性纤维两种。

水溶性纤维主要有：含有果胶类的水果如苹果、梨子、橘子、香蕉。蔬菜类如马铃薯、蕃薯。

不溶性纤维主要有：糙米、小麦麸、胚芽米等谷类、豆类、叶菜类、水果的果皮等含量较多。

常见的膳食纤维食品排行榜如下(每100克食品中膳食纤维含量，单位为克)：

紫菜29.1，海带27.1，扁豆19.3，红小豆17.8，黄豆17.1，燕麦粉9.3，荷兰芹5.8，卷心菜5．2，松蘑4.7，鲜香菇4.1，菠菜3.5，糙米3.4，竹笋3.2，菜花2.6，胡萝卜2.4，韭菜2.0，橘子1.9，香蕉1.7，油菜1.4，草莓1.3。