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开个饭馆都需要准备什么？有什么经验分享一下~~

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开个饭馆都需要准备什么？有什么经验分享一下~~

2022-09-30 06:28

1个回答
2022-09-30 07:50
选个好地点开店这是最重要的,人流量大固然好,不过要看你有没能力承担那的租金,要好好思考,做实地调查 要有自己店的特色菜,这样才能让人有联想,要费点心思 主厨很重要,可以算你的手臂,替你看着厨房,你总不可能整天盯在那吧?要知道厨房可是饭馆的命脉;请的主厨一定要信得过的,别没几天就走人,饭菜一变味,就没回头客了 还有就是服务了,这不用说,"顾客致上"这个原则,做服务行业的应该早已被灌输
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