盐火局鸡的做法大全窍门

盐焗鸡翅 材料： 鸡翅中，盐焗鸡粉，生菜叶子 做法： 鸡翅中用盐焗鸡粉涂抹，盖上保鲜膜放入冰箱腌半天。 取一张较大的锡纸，在锡纸上铺生菜叶子，将腌好的鸡翅铺在生菜叶上，然后把锡纸将鸡翅都包裹起来，锡纸上用牙签扎几个小孔，入烤箱220度20分钟即可。
--------------------------------------------------------------------盐焗鸡爪 材料：

1、鸡凤爪200克

2、粗海盐500克

3、姜汁酒、葱、白卤水。 做法 1、将凤爪洗净、去甲，再用白卤水浸透；2、葱切成段，与少许姜汁酒拌匀与碗内；3、沙纸扫油，将浸透的凤爪用姜汁酒、葱拌匀，然后用沙纸包好，盖上海盐；

4、将海盐盖好的凤爪置于焗炉内，以250℃焗40分钟后即可食用。鲜味秘笈：原汁原味，入口溢香，别具田园风味。