艾窝窝 吃法

艾窝窝其实，也就是窝窝头的一种名称，也是一种吃法，它是可以使用，高粱面，棒子面，或者糯米粉制作，而成的一种窝头的名称。艾窝窝，也就是窝窝头，是北方人最喜欢的，一种食物，而南方人，很少看到，也没有听过...

长籼米150克，圆糯米150克，色拉油1大匙，熟黄豆粉适量 辅料： 糖100克，熟白芝麻25克，青红丝、金枣碎、熟核桃、松子各5克 做法： ①长籼米、圆糯米洗净、泡水30分钟，在沸水中...

驴打滚好吃，

艾窝窝最为典型，形似大元宵，是将江米蒸熟，揉成圆团，再把由白糖、芝麻、山楂、豆沙做成的馅包在里面，外皮滚些干熟米粉。民间有句顺口溜：“白粘江米入蒸锅，什绵馅儿粉面搓。浑似汤圆不待煮，清真唤作艾窝窝。”...

北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为...

艾窝窝和驴打滚的原材料不同、制作工艺不同。 窝窝主要原料是糯米粉，它在制作过程中还会加入白糖，芝麻，山楂，豆沙等多种配料，制好以后口感特别好，而驴打滚则是以碗豆粉和黄豆粉为主要原材料，再加入豆沙馅以后...

艾窝窝和青团主要的区别在于青团还需要将艾草的汁拌进糯米粉里，而艾窝窝里面的馅丰富一些。 青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的...

艾窝窝。是北京传统风味小吃，也属春秋食品，后来一年四季都有供应。艾窝窝原为“御艾窝窝”，后来在明代由宫廷传入民间。每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初。艾窝窝历史悠久，明代万...

主料 糯米 (适量) 面粉 (适量) 辅料 瓜子仁 (适量) 葡萄干 (适量) 核桃 (适量) 芝麻 (适量) 京糕 (适量) 厨具 无 分类 小吃 甜味 蒸 数小时 高级难度 材料：糯米、面粉、白...

艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃 艾窝窝的做法步骤 糯米浸泡4小时以上。 沥水放入盘中，大火蒸40分钟。 揭盖倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；搅拌至上劲儿，盖盖子继续蒸...