肉粒型香肠和肉糜型香肠最主要的工艺差别在哪里？

不，你得先把它弄干，你想什么时候煮就什么时候煮，如果你煮了，它就会变质。补充说明: 香肠是一种非常古老的食品制作和肉类保鲜技术，指任何动物的肉、内脏或凝结的血液，捣成泥，然后倒入肠衣制成的长筒状食品。...

一般加工的香肠都是槽头肉和下杂肉,肥瘦都有香一点,不放心你可以买肉自己加工就行

在南方，过去在大年前，有能力的农家要宰杀年猪，一时也吃不完，只能用盐腌制保存。这样由腌制发展到再加上用柏树枝熏烟，增加了风味，逐渐变成民俗，其过程很难考证。 在南方的城市居民也熏腊肉香肠，城市的冰...

香肠的成语有：荡气回肠，肝肠寸断，愁肠九回。 香肠的成语有：肝肠寸断，荡气回肠，热肠古道。2：拼音是、xiāngcháng。3：结构是、香(上下结构)肠(左右结构)。4：注音是、ㄒ一ㄤㄔㄤ_。5：词性...

热狗吧，有香肠，

肠四字词语 ： 羊肠小道、 肝肠寸断、 饥肠辘辘、 牵肠挂肚、 搜索枯肠、 荡气回肠、 小肚鸡肠、 铁石心肠、 丢心落肠、 撑肠拄腹、 腐肠之药、 刮腹湔肠、 曝骨履肠、 泪干肠断、 九曲回肠、...

外脆内香，咬一口味道好极了... 有几种可能，视具体情况而定： 1，笨笨的 2，可爱的 3，稍胖的

香肠的量词使用是根或者截 【量词】 根、截 【辨析】 1.用“根”搭配时，既可以表示单节的香肠，又可以表示连着的若干节香肠。 2.用“截”搭配时，既可以表示单节的香肠，又可以表示单节香肠的某段。 【搭...

那种东西叫肠衣一般有猪肠衣和羊肠衣 冬季正是猪肠衣收集加工季节，加工户应选择色泽新鲜、气味正常、两端完整、未有破伤、每根长度在14米以上且不沾泥沙的猪原肠进行加工，这样的猪肠衣能灌制出精美的香肠。...

清朝末年，冀南一带蝗旱为灾，赤地千里，民不聊生，百姓逃荒，十室九空。在逃荒人流中，有一家饭店掌灶师傅叫杜山竹，素有卤肉、灌肠好手艺，来到了临洺关。 那时，临洺关还是个人口较少的小镇子，南大街有一家...