奶酪是什么制成？

不清楚你说的是那种奶酪，平常能接触到的一个是快餐店汉堡包中间夹的奶酪，还有披萨里拉丝的那种奶酪。后者可称为天然奶酪，主要用牛奶和凝乳酶作用发酵，成熟得到的。前者就是用后者为原料再加入其他的添加剂加热成型后制成的。 还有问题可以追问。你问题具体些就比较容易说清楚。

大部分奶酪都是普通牛奶做的。其他还有羊奶奶酪。