为什么冰水混合物的温度一定是0摄氏度？

这个是物理上的一个规定

有冰又有水只能是0度

当外界气温升高时,冰水混合物的冰会部分溶解为水，吸收多余的热量，使得温度保持0�0�2C；
当外界气温下降时,冰水混合物的水会部分凝固为水，放出多余的热量，使得温度保持0�0�2C；
如果外界气温持续升高或者降低，冰水混合物全部变成水，或者冰，那么温度就不能保持0�0�2C了。

因为低于0摄氏度时,水会结成冰,当高于0摄氏度时,冰会融化为水,所以在冰水混合物是就是0摄氏度。