咖啡因可以改变大脑结构，这有什么科学依据吗？

咖啡、可乐或能量饮料是世界上消费最广泛的饮品，而其中都含有咖啡因这种精神活性物质。瑞士巴塞尔大学（University of Basel）的研究人员在一项研究中表明，定期摄入咖啡因可以改变大脑灰质。然而，这种影响似乎是暂时的。

咖啡因会使我们大脑更清醒，如果晚上喝咖啡会影响我们睡眠，睡眠不足就会对大脑有影响，所以建议少喝咖啡，保证足够的睡眠

是有科学依据的，科学家已经做过实验了，这种大脑形态的变化只是暂时性的，在停止摄入咖啡因10天后，受试者的灰质已经明显得到了再生。