为什么冰糕会冒气泡？

就是原先深陷于水中的气体分子不震荡至表面,表面束缚力小,那么气体挣脱束缚,溢出。雪糕情况类似后者,即打破了原有平衡。同时,温差,造成汽水局部流动,进一步

可乐所产生的气泡是二氧化碳气体，是厂家在生产时添加进去的。二氧化碳与水结合产生了碳酸，这是一种非常容易分解的化合物。当你打开瓶盖时，内气压改变，可促使碳酸分解成二氧化碳和水；当可乐遇热时，也可促使分解；普通情况下，你打开可乐，气泡会在瓶壁产生，这是因为其内部环境的相对改变也会促使其分解；当你伸一支吸管、扔一块冰等等进去，都会在其周围产生大量的气泡。冰淇淋的成分主要是水，奶、各种香料以及淀粉，产生大量气泡的原因主要是因为淀粉造成的，原理与上面所述一样。