红萝卜是很常见的菜，有哪些营养价值?红萝卜和白萝卜有什么区别呢？

红萝卜中含萝卜硫素，可以起到抗癌的作用；红萝卜带有糖化水果酵素，能够溶解体内的亚硝酸盐，维护身体健康，提高免疫力，红萝卜中含有大量纤维素，能够促进肠道蠕动治疗便秘，多吃红萝卜能够美容养颜。二者的区别在于红萝卜外表是红色的，白萝卜外表是白色的；红萝卜和白萝卜的功效也不同，吃白萝卜有助于健脾消食，化痰止咳。 吃红萝卜能够排毒养颜减肥补血。

能够起到健脾的功效，同时也能够缓解便秘，还可以起到化痰止咳，清热去火，补血等作用。然后也可以起到排毒养颜的功效，可以促进肠胃的蠕动，有助于排毒，能够起到减肥的作用。红萝卜和白萝卜的营养价值是不一样的，功效是不一样的，吃法是不一样的，在市面上售卖的价格是不一样的。