是冷水还是热水做白灼虾？

2022-11-07 19:15

3个回答

通常情况下来说，一般是采用烧开的热水来煮白灼虾的，因为这样做出来的味道才会更鲜甜美味，同时也更符合科学卫生的饮食要求，营养价值也会更高一些。

热水，白灼虾要热水下锅，如果冷水下锅会使虾在锅中煮的时间过长，容易使虾肉变老，影响虾的口感。将虾放入热水中煮两三分钟即可，煮的时候用筷子搅拌，让虾受热均匀，等到虾尾弯曲成L型即可出锅。

如果要做好吃的白烧虾的话，最好是用冷水，这样煮熟的虾不仅味道好。而且也不会使他营养流失的

相关问答

1个回答2022-10-30 14:27

热水下锅。制作白灼虾热水下锅，做出来的虾口感会更好，同时也能减少虾的腥味。虾在下锅之前，需要去除虾枪、虾须以及虾线，这样吃起来会更加卫生。煮白灼虾的时间不宜过长，以免虾肉质地变老，吃起来...

3个回答2022-11-01 13:40

白灼虾要热水下锅，如果冷水下锅会使虾在锅中煮的时间过长，容易使虾肉变老，影响虾的口感。将虾放入热水中煮两三分钟即可，煮的时候用筷子搅拌，让虾受热均匀，等到虾尾弯曲成L型即可出锅，此时的虾肉最为鲜嫩。将...

1个回答2022-11-05 20:51

白灼虾热水下锅煮上2分钟左右即可。一般来说，白灼虾冷水下锅的煮制时间会太长，虾肉会出现肉质变老的情况，而热水下锅能更好控制白灼虾的煮制时间，并且煮出来的虾肉会又嫩又滑。白灼虾是冷水下...

1个回答2022-12-25 16:31

我写想找啊啊啊！！！

3个回答2022-10-31 21:27

应该用冷水煮。因为如果用热水的话，当虾肉刚放进锅中，肉质就会变得紧实，失去了弹性，这样的基围虾煮出来口感没有凉水煮的味道好。

1个回答2022-11-16 08:25

白灼虾食材明细基围虾500克葱适量姜适量白酒20克生抽适量香油适量鸡精适量醋适量其它口味其他工艺廿分钟耗时普通难度白灼虾的做法步骤 1 ...

1个回答2024-03-10 11:15

炽热的解释是：极热灼热的解释是：像火烧，火烤的热，显然，炽热一定比灼热更热。达到顶峰才称为极，而且字典中给炽热的解释是就两个字，极热，炽热更热

1个回答2022-12-28 01:35

爱若灼心冷如冰

1个回答2022-05-29 09:13

装备后绑定双手剑 39 - 59伤害速度 2.50 （每秒伤害19.6）需要等级 18 击中时可能：发射一枚火球攻击目标，对其造成70点火焰伤害，并在6秒内造成额外的9点伤害...

2个回答2022-08-24 12:21

38-44级怪物世界掉落

热门问答

热门搜索更多