在广州吃烧鹅，为什么郊区餐馆的烧鹅出品比市区的要好吃得多？

这时间不要吃这些了，去市场买活的，看着现杀，回家煮个熟透

大塘烧鹅好吃，总店在大塘聚德西路，大塘宾馆向右（背对大塘宾馆）走300米，味道很不错，全市还有很多分店。

搜出来一份十大： ●广州酒家　　●大塘烧鹅　　●鹿鸣酒家　　●朱仔记食府　　●竹溪酒家　　●泮溪酒家　　●百花山庄度假村　　●鹅公村　　●炳胜　　　●温祈福酒家 另一份十大（包含了菜市场档口）：广州...

红烧啤酒鹅 先油锅煎一下、大料啤酒放入！再放入高压锅更入味～ 用料   鹅    三分之二（鹅比较大八九斤、三分之一烧汤）     啤酒    三瓶     桂皮    随意    ...

饿了就吃鹅，鹅鹅曲向向你嘴

烧鹅，汉族特色菜肴，属粤菜系，是东莞传统的烧烤肉食，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里...

红烧鹅块 原料: 鹅 盐 料酒 鸡精 酱油 白糖 胡椒粉花椒 大料 做法: 1。热油，葱姜蒜爆香，下入花椒，大料，几根红尖椒翻炒出香味。 2。倒入鹅块翻炒，可事先将鹅块焯水后捞出再炒。 ...

先用卤料卤熟再用油炸

就是把腌制好的鹅用火慢慢烤熟

把鹅放在火上烧