只要不断地向发酵罐中通入液体培养基,就能保持发酵的正常进行

2022-11-13 10:27

解释为什么错

1个回答

如果一味通入液体培养基，而不通入适量空气或适当排出废气，酵母菌会窒息而亡。且过多的营养素不利于酵母菌充分吸收和分解，造成原料浪费。
我认为是这样。。。。。。

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1个回答2022-08-22 05:08

酵母菌是真菌，家里蒸馒头（平常说的发面）时留一小块面，将面团掰成小块放在小盆里，放些温水，再放一些面粉，制成那种面糊，放在温度适宜的地方，其中面团中含有的酵母菌就繁殖。

1个回答2023-08-06 08:17

在发酵过程中,微生物大量消耗培养基,消耗碳源容易产生酸性物质,消耗其他基质也容易引起培养基中的pH变化,不利于微生物的生长与代谢.而硫酸铵中的铵离子是一种较好的缓冲离子,有调节pH值得作用,便于发酵过...

1个回答2022-08-04 22:43

那不是酵母菌那是乳酸菌培养时要隔绝氧气

1个回答2023-07-13 02:01

！！和拦！唤宏胡！！！！绝逗！啊！！！！

1个回答2023-10-25 16:53

答案D 评析：此题重在考查酵母菌的新陈代谢类型。答题时很可能未看到题干中——持续向发酵罐内通入氧气，认为仍可进行无氧呼吸，所以错选C。思路与技巧：通过前面的学习，我们知道酵母菌有两种新陈代谢类型，在...

4个回答2022-11-04 15:18

功效、适宜温度不同。耐高糖酵母适合做甜面包，普通酵母适合做馒头；耐高糖酵母式温度是25~35度，温度高于55度，酵母就会死亡，普通酵母高于55度，还能保持着一定的特性。

1个回答2024-01-19 06:18

发酵罐小了怎么办！！分一些出来，装在另外一个容器里面呗。比如饮料瓶发酵

5个回答2022-08-22 06:39

酵母菌的简易培养方法如下。①提前2〜3d，在浓度为3%〜5%的蔗糖或2%葡萄糖溶液中放入鲜酵母或一小块发面，恒温22°C培养。②将苹果皮切碎或用散发着酒味的水果皮，装入瓶内，轻轻压实，加入凉开水浸...

1个回答2024-02-05 02:15

酵母菌的发酵原理：酵母菌进行无氧呼吸产生乳酸，酵母菌分解葡萄糖产生丙酮酸，丙酮酸在缺氧和微酸性的条件下，转变成酒精。产物是酒精。酵母(saccharomyce)是基因克隆实验中常用的真核生物受...

1个回答2024-03-09 22:21

可以用EM菌发酵饲料和做保健用水，效果不错

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