手工糯米糍粑的做法大全

2022-11-15 09:18

1个回答
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
白糖
适量
甜味
口味

工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
手工糍粑的做法步骤
1 1泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。
2 2蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂。
3 3被我揣好的糍粑。
4 4包了糖,用少许油煎。
5 5自己做得糍粑好吃。
小窍门
揣糯米的时候旁边放盆水,湿手糯米就不会粘手了。糯米蒸好了可以放点桂花糖里面,那个香啊!
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