星巴克的工作营业时间和工作时间是几个小时？

全职9小时。其中包含1个小时休息时间。
一般为3班倒，早班，中班，晚班。不过按照营运状况，一般早晚班时间比较多。周末中班会安排较多。主要看排班经理怎么排你的班次。
晚班就是负责打烊。每个人负责一个岗位。大体有3个岗位：bar。lobby。pastry。
新员工一般负责lobby或pastry。lobby主要是做大厅清洁。然后协助一些其它岗位员工的工作器具的过机（洗晚机里面高温消毒）。pastry是糕点柜岗位，负责每晚将没有卖完的糕点丢掉，清洁糕点柜，将糕点盘拿到后区清洁过机。还有清洁磨豆机等。
bar是个比较复杂的工作，主要负责将浓缩咖啡机清洁干净。然后就是附加的一些简单清洁工作。
每晚会提前做一些欲收工作，以确保不会太晚下班。
最后值班经理会检查收铺的清洁工作。