鳝鱼有哪些吃法?

2022-11-15 13:01

3个回答
鳝鱼的做法有很多,比如说煲着吃或者炒着吃,我比较喜欢这几种吃法,例如:蒜烧鳝鱼、鳝鱼豆腐汤、蒜薹炒鳝鱼等等
鳝鱼可以用来炖汤,还可以用来红烧,还可以用来爆炒,红烧鳝鱼最好吃,准备好新鲜的鳝鱼,用料酒腌制备用,起锅烧油,放入葱姜蒜炒香,然后倒入鳝鱼,在加入半瓶啤酒焖煮即可出锅
清炒鳝鱼,鳝鱼汤,葱段姜丝和鳝鱼一下下锅炒熟,出锅前加入调料调味,鳝鱼煎至金黄后加入姜丝和开水,煮熟即可。
相关问答
关于鳝鱼的成语
1个回答2024-02-27 07:05
遍寻黄鳝医中风(打一成语) 谜底:缘木求鱼
有关鳝鱼的成语
1个回答2024-02-05 16:57
不可捉摸bù kě zhuō mō [释义] 捉摸:揣测;预料。指对事物无法猜测和估量;也指无法知道对方的用意。 [语出] 明·谢肇淛《五杂俎》:“及一厕足;不能自返;而故为 不可捉摸之言以掩之。...
全文
鳝鱼的介绍
1个回答2024-03-05 14:09
鳝鱼(学名:Monopterus albus)属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、1长鱼(苏北一带)。 合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种,一种即为...
全文
鳝鱼是什么
1个回答2024-05-12 13:50
黄鳝鱼,样子和蛇差不多,此鱼比较补血,大多数人用来煮粥给小孩吃
鳝鱼的做法
1个回答2024-02-27 03:40
软兜鳝鱼 食材 主料 鳝鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 香油 适量 ...
全文
小孩吃鳝鱼怎样做好吃?
1个回答2024-06-04 03:02
原料:黄鳝一条,白粥一碗,生姜一小片。 准备工作: 黄鳝提前用清水养上几天,让它们吐尽肚里的脏东西。准备做之前,把白粥煮好,任其自然冷却至室温。 做法与步骤: 1、冷却后的白粥倒入锅里,把黄鳝斩...
全文
鳝鱼会叫么?
2个回答2023-10-11 07:10
会的!有动静
鳝鱼黄
1个回答2024-02-29 08:47
鳝鱼黄为结晶釉的一种。配釉时用长石少许,并加少量的镁,经1300度左右的高温氧化焰煤烧成。釉色黄润,带黑色或黑褐色斑点,象鳝鱼的皮色,故名“鳝鱼黄”。明代就有鳝鱼黄的名称,《陶雅》说“鳝鱼皮以成化...
全文
黄鳝鱼
1个回答2024-05-04 23:31
黄鳝的血本身是无毒的,但是水生动物通常在血液中都会有寄生虫 ,所以还是不建议直接食用
甲鱼和鳝鱼能一起吃吗
1个回答2024-01-24 02:39
不能,甲鱼与黄鳝、蟹,孕妇忌食,吃了会影响胎儿健康。 1、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。 2、甲鱼与猪肉:因为猪、兔、鸭之肉都属寒...
全文
热门问答