古代宫殿真的有冰窖可以把冰块从冬天储存到夏天吗？原理是什么？

 古代人并没有大型的制冷设备，只能依靠最原始的方法， 冰窖相比起普通地窖，不仅普通的地窖要大，埋藏也需要更深。利用的是冰块越大散热越慢这一原理 ， 冰窖里还会多铺几层稻草，有条件的，甚至会铺上几层棉被，用于隔热、保温，防止冰块融化的过快，没到夏天就融化完了。 即便如此，由于古代无法将温度保持在0摄氏度或0摄氏度以下，不论怎样，在储存冰块是不仅要计算好冰块的折损率，还要估算好下一年的冰块用量，提前储存在三倍以上，方能供给足够的冰块。