北京人的美食，外地人认为的黑暗料理是什么呢？

2022-11-21 21:10

2个回答

豆汁，因为它又酸又臭，外地人都不爱喝，认为它是黑暗料理，但是北京人非常爱喝。

这个美食就是豆汁。豆汁是用绿豆粘膜后的残渣发酵做成的，有一股子酸味儿，对于北京本地的人来说，豆汁是最好喝的，但是对于外地游客来说，豆汁就是黑暗料理，喝起来有股酸臭味。

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