可以在煤气上烧辣椒吗？

可能会熏黑= =

可以的，又不是直接在煤气上烧，不还是隔着一个锅的嘛。

你如此做是去皮吗？如果去皮还可以，如果直接食用不可取，因为如果煤气燃烧不充分会排放一些二氧化碳等其他有害物质，附着在食物表面不易清洗。

1. 准备青椒数只 2. 放到火上把皮烧黑 3. 泡入凉水中 4. 把黑皮小心的剥干净，最好是在水笼头底下一边淋水一边剥，这样就不会辣到手了 5. 剥干净把辣椒一撕两开，拿盐，蒜末，鸡精，少许香油拌匀...

可以直接用天然气火烧辣椒吃。 天然气比碳要清洁，碳都没有事情，天然气就更没事情了。天然气本身就是无毒的，燃烧的产物是二氧化碳和水也无毒的。 如果说杂质之类的，那碳中的杂质要比天然气中的多的多。像硫之类...

那是因为大蒜大葱辣碱是挥发性的。在加热过后挥发了，你看大蒜大葱切时是不是很呛…辣椒生姜就不具挥发性了

一,辣椒的品种不一样 二,辣椒要是在雨水充足的情况下也不辣,所以想吃辣点的要干点就辣

辣椒里面含有辣椒素。 不同的辣椒品种中的辣椒素含量不同。 当然，辣椒素含量较低的就不是狠辣，甚至于你吃起来没有什么感觉。

辣椒红烧肉的做法技巧： 青椒要选用不太辣肉厚的那种。这道菜没放一点生抽、老抽，全靠冰糖上色，所以炒糖色很重要，颜色轻了上色不好，炒过了会有苦味，这一点有点难度。出锅前淋入少许醋可以减腻增香，最好不...

原料：新鲜土豆。辅料：小尖椒、红辣椒、蒜苗。调料：红油豆瓣、盐、油。做法：1、土豆去皮，切片。2、小尖椒、红辣椒、蒜苗切段，备用。3、油热后防辣椒、蒜苗爆香，加土豆片翻炒。