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如何做鱼肉丸

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如何做鱼肉丸

2022-12-05 03:42

2个回答
2022-12-05 08:34
把鱼肉捣成泥，然后加入淀粉搅打上劲之后做成丸状，穿入水冲杰克
2022-12-05 03:44
如何做鱼肉丸？
1. 活鱼，杀好，洗净

2. 鱼去头尾，中间片开

3. 鱼肉去骨，片成肉片，尽量不用红色的肉。

4. 鱼肉剁成鱼肉糜

5. 加入剁碎的葱，盐，蛋清，胡椒粉，淀粉，糯米粉。同方向搅拌上劲。糯米粉，我是为了更晶莹加的，不喜欢可以不加。胡椒粉根据个人口味酌量添加。

6. 水接近烧开，关小火，丸子成型入水。
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可以挂淘宝上面去啊
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