本人做批发，各种肉丸，鱼丸，肉卷，找客户

，在古代肉丸叫肉圆，慢慢看吧，，，肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取（圆）字寓意（团圆）、（圆满）。（圆）谐音（缘），尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双，有余的吉兆。

1. 食材 2. 猪肉先切成小块，用绞肉器绞两遍。 3. 再用刀剁，最后再用刀背剁。 4. 红薯淀粉用擀面杖擀成细粉末。 5. 剁好的肉里调入料酒和盐搅拌匀。 ...

主料猪肉400g 辅料盐适量鸡蛋60g葱适量姜适量蒜适量淀粉少许冬瓜400g香油适量花生油适量味精适量 步骤 猪肉丸子汤的做法步骤11.猪肉、葱、姜、蒜剁碎 猪肉丸子汤的做法步骤22.肉馅中打水搅匀...

福寿双全 天下无双 鱼龙混杂

肉丸，就是有肉的丸子， 通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹， 更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一

2. 平菇洗净撕成小块，小白菜洗净 3. 肉末加淀粉、油、胡椒粉、1克盐 4. 搅拌均匀 5. 锅里放油，将切好的生姜在锅里炸出香味 6. 放平菇炒2分钟 7. 加水后大火煮开 8. 煮...

宁都肉丸和潮汕牛肉丸都是流行的食品，从口味上来说，宁都肉丸的口感比较重，口感比潮汕牛肉丸更加香爽鲜美。宁都肉丸是以青菜、素肉和多种香料为主要原料，口感细腻，素肉中夹杂了特别多的五香粉，有著浓郁的海市蜃...

　做法： 材料：新鲜后臀肉、红薯粉、水、盐适量 做法： 1、1斤瘦肉加6两粉，佐以水和盐，将肉捣碎拌上薯粉混合均匀，捞起待泡，肉多粉少或肉少粉多，都会影响肉撮的口味和口感。 2、泡肉...

茄汁小肉圆 材料：猪肉馅、西红柿、姜、葱、鸡蛋、香菜、盐、鸡精、香油、料酒、胡椒粉、淀粉、蕃茄酱 做法： 1、葱姜切末;蕃茄洗净后放入开水锅，烫至外皮开裂，取出撕去外皮切成小粒备用。 2、在肉馅中...

鱼肉丸子做法： 1、鱼肉洗净剁成肉末，加入姜一起剁成末，越烂越好。 2、鱼肉末加入盐、鸡精、米酒、油一起先腌制。 3、把香菇、葱，也一起剁成末，生菜洗净备用。 4、把剁好的葱跟香菇放入腌制的鱼肉，加入...