哪个牌子的锅好？不会变黑

如果是家庭使用，建议看一下苏泊尔的系列，虽然价格稍微高了一点点，但是质量是真的非常好的

锅的牌子很多，不过锅用的时间长之后都会变黑，只是有的锅黑得慢一点而已，建议用醋泡后清洗会好很多。我就用MOCAROSE的雪平锅，它有三层，不容易变黑，而且我平时清洗比较干净，用了很长一段时间，还没有明显变黑哦。

铁锅——（生铁锅（铸铁锅）、熟铁锅（精铁锅）。好处是：可以爆炒、传热快（熟铁锅传热最快但冷的也快，铸铁锅传热也快而且比熟铁锅有一定的储热性能）、锅越用越好用（锅用的时间长了乌黑油亮的，也可以一定程度的不粘锅）、可以补铁（也有砖家说铁锅补铁纯属扯淡）。

铁锅10大品牌如下:1、zwilling双立人炒锅 (十大炒锅品牌,zwilling双立人)2、Pearl Life珍珠生活炒锅 (十大炒锅品牌,Pearl Life珍珠生活)3、Fissler菲仕乐炒锅 (

建议楼主可以搜一搜网评，同时个人觉得适合自己的才最重要。锅具材质最好的是德国，德国品牌知名度最高的是菲仕乐、双立人、WMF，菲仕乐以做锅具起家，双立人以刀具起家，W以做小五金件起家。所以仁者见之仁，智者见智吧，希望对你有帮助！