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板鱼的家常做法

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板鱼的家常做法

2022-12-08 15:20

1个回答
2022-12-08 17:11
主料
板鱼4条
辅料
油适量、盐适量、姜适量、辣酱适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量

步骤
1 把鱼内脏割开鱼肠子取出来

2 锅里烧开水把鱼身上的粘液烫下来

3 鱼烫变形可以捞出来了

4 把鱼切块用水洗一遍备用

5 葱姜切碎蒜切片

6 锅里油烧热放葱蒜爆锅放入辣酱

7 加水、精盐烧开

8 把鱼倒入锅里

9 盖上锅炖10分钟

10 开锅放鸡精撒些葱花入味即可
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