蛋白和蛋白质有区别,是不是高蛋白食品就是蛋白质含量丰富的东西

2022-12-12 20:28

1个回答
病情分析:
你好,你说的这两个是不一样的。
指导意见:
你可以这样理解,蛋白质是总称,蛋白是分支,蛋白通常是具体的某一种或某一类蛋白质,例如:铬蛋白、血红蛋白、球蛋白等,而蛋白质则是所有各种蛋白的总称。
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