鸡蛋的蛋清和蛋黄哪个蛋白质含量高

2023-10-15 21:31

1个回答
你好,蛋白质这个词原先就是从蛋里面得来的,表示鸡蛋里握敏面煮熟发白的东西。也就卖盯是咱们常说的蛋清,鸡蛋中的蛋白质大都都在蛋清中,蛋黄中仅含少量蛋白质。 蛋黄中含有大段配枝量的胆固醇,血脂高和血糖高的人最好少吃或者不吃,吃的时候不要吃蛋黄!
相关问答
吃鸡蛋为什么不吃蛋黄
1个回答2024-01-23 20:05
因为鸡蛋黄中含有胆固醇,长期以来,许多人就把鸡蛋黄等同于胆固醇,认为吃鸡蛋黄可使血脂增高,故动脉硬化、冠心病及高血压的病人不宜食用。 蛋黄中胆固醇的含量确实很高,一个重约50克的鸡蛋,蛋...
全文
吃鸡蛋不吃蛋黄的原因
1个回答2024-01-24 14:12
有的人群吃鸡蛋,不能吃蛋黄袜悄渗,主告脊要是因为蛋黄的脂肪和胆固醇含量比较高。比如三高人群就不适合食用蛋黄,平时可以只吃蛋运碰白。
蛋清和蛋黄是什么?
3个回答2023-10-21 09:12
蛋清和蛋黄的最大差别表现在脂类方面。 蛋黄脂类的含量是蛋清的280倍。实际上,整个鸡蛋中98%的脂类都集中在蛋黄里,蛋清中的脂类是极少的。在蛋黄的脂类中,甘油三酯占62%、磷脂占33%、胆固醇越占5%...
全文
蛋清和蛋黄有什么区别?
1个回答2024-02-20 03:10
蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白,消化率都很高。但是,蛋黄与蛋白的其它营养成分有较大差异,蛋白以卵清蛋白为主;蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外,还含有丰富的脂肪和微营养素(微营养素是维生素和微量元素的总...
全文
蛋清和蛋黄加在一起?
1个回答2024-02-24 21:32
这是一个鸡蛋的全部营养。
狗狗能吃鸡蛋吗?吃蛋黄还是蛋清好?
4个回答2023-11-19 10:27
可以吃啊。煮熟的鸡蛋让狗狗吃更好一些,蛋清蛋白都可以让狗狗吃的。
有一天,出现了一堆会走路的鸡蛋,蛋蛋想跟他们做朋友,可鸡蛋们说蛋蛋长的不像鸡蛋,
1个回答2024-03-10 14:08
结果蛋蛋回到童年了,鸡蛋却长成了蛋蛋的模样,蛋蛋555
鸡蛋里有小鸡的蛋是什么蛋?
1个回答2022-11-28 16:12
叫毛蛋 就是孵化到一半的蛋 煮着不好吃 最好是炸或者煎 还有 那东西少吃 对人体不是很好 偶尔吃没事
鸡蛋和鸭蛋都是蛋,那为什么鸭蛋比鸡蛋大呢
1个回答2022-08-12 23:11
鸭蛋还比鸟蛋小呢,比如说鸵鸟的蛋就很大……咳咳……
为什么土鸡蛋蛋壳黄
1个回答2023-10-20 23:55
这个不是一定的。鸡蛋蛋壳颜色,蛋黄的颜色都受到鸡平时吃的东西的色素的影响。相比较饲碧拆养的鸡,土鸡吃的东西杂,含有色运渗素的东西多,所以往往蛋壳蛋黄颜色深(黄,或者红)。但是,蛋壳黄的并不一定是土鸡蛋...
全文
热门问答