侯镇震的相声

侯震是侯耀文的侄子，侯震1976年出生于北京，北京德云社相声演员。侯震是相声大家侯宝林长孙，是侯耀中的儿子，也是侯耀文和侯耀华侄子。是侯家第三代中唯一一位以相声为职业的。代表作品有《口吐莲花》、《批三国》。

对于侯震，侯耀文是非常疼爱，而侯震为人也是非常老实本分，甚至淡泊名利。这位被称为“少侯爷”的相声演员，倒是更愿意享受家庭的温暖，平常不演出时主要和家人在一起。

侯震对于德云社的意义。

侯震作为侯宝林的长子长孙，侯耀文的侄子，就凭这一身份加入德云社，就无意间给德云社增加了不少“光芒”。要说德云社虽然这些年发展快速，但是郭德纲在主流相声中依旧受到不少“排挤”，特别是说的相声也不是特别“雅”，所以很多时候德云社这个团体不由的受到一些“流言蜚语”。

不过，这些年像侯震这样的主流相声人加入，可谓给德云社注入一股“强心剂”。比如早年德云社的中流砥柱里有张文顺、谢天顺、李菁等人；现在的德云社有于谦、孙越、高峰、侯震等相声演员，这些相声表演出色的人们，在德云社的存在确实可以说是“宝”一般。

侯震是侯宝林的长孙，也是侯宝林孙子辈唯一说相声的，因为德云社称他为少侯爷。

饮食文化非常丰富，传统特产美食，有薄饼、忆子粄、鸭松羹、豆子羹、芋子粄、牛肉干、酸枣羔等。
百侯镇生产的五香牛肉干历史悠久。清初，百侯圩为周边地区中心集镇，商贾云集，每天都杀牛供应客商，偶逢卖 不完时，生意人就要亏本了，为此家家大伤脑筋。有一商户，灵机一动以炭火烧烤，发现其味特香，于是试着加进各种佐料，其味更佳。百侯牛肉干的制作自此开始，沿袭至今。其品味卓著，其肉质鲜嫩，色泽油润，回味无穷，营养丰富，众口至尊，是华侨和客人所喜欢的精美食品和送礼佳品。
百侯生产的“五香牛肉干”历来深受消费者的青昧，是粤东传统大众和旅游小酌品茗消闲之上乘食品，更是上好的馈赠佳品；在东南亚华人中亦有一定影响。全镇有生产牛肉干私营企业10多家，多为小作坊式生产，年产5000公斤。随着经济的发展，人们对休闲食品需求，已从口感开始向营养、健康类转变。牛肉干因其富含蛋白质、铁、锌等营养元素，适食令人肌肤红润、精力充沛，必将获得更大的市场需求。