麻花炸完了,第二天发硬是什么原因?

2022-12-14 01:20

3个回答
麻花炸完了,等完全冷却下来要用保鲜袋保存才能酥脆的,炸完就不管理当然会发硬的啊
炸麻花子的面没有放泡打粉或者是鸡蛋。
酵母少了就硬,多了就软
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炸时间太长就硬,天津麻花就硬……
。麻花为什么硬
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